Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Bali

Spread the love

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang digiling lembut dan tepung kanji/tapioka. Ada beberapa jenis pempek.

Ada yang disebut pempek kapal selam karena bentuknya yang menyerupai kapal selam. Pempek jenis ini paling populer di masyarakat. Entah karena namanya yang menarik, atau karena ukurannya yang jumbo sehingga cepat mengenyangkan. Pempek ini dibelah-belah, lalu disiram kuah cuko dengan dicampur mie, ditambah dengan irisan ketimun. Hm…sedapnya…

Ada juga yang namanya pempek lenjer. Pempek lenjer adalah pempek yang paling standar dan proses pembuatannya yang paling mudah. Jenis pempek yang satu ini tidak memiliki isi dan biasanya hanya polos putih susu mirip bakso bentuk memanjang. Kita bisa menikmati lenjer dengan cara direbus atau digoreng. Pempek Lenjer biasanya dipotong-potong lalu disajikan dengan siraman kuah cuko, mie dan irisan ketimun….

Yuk segera dicobain pempek tenggiri Hosit Teu, pemesanan hubungi ke:

WA / Handphone: 0812-3782-3784
IG: @hositteu

Sumber:
Kolibri
URL: https://www.kolibritime.com/pempek-ikan-tenggiri-khas-palembang-di-bali/
IG: @kolibritime

Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Bali

Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Bali


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

two × 5 =